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Os preços da carne de frango começaram em julho em queda em praticamente todas as regiões monitoradas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Segundo o órgão, a baixa é resultado de uma oferta acima da demanda, cenário que persiste mesmo com a retomada gradual das exportações brasileiras.

A pressão sobre o mercado doméstico se intensificou após a confirmação de um caso de gripe aviária em uma granja comercial no município de Montenegro (RS), em 15 de maio. O episódio levou vários países a impor restrições temporárias às compras da proteína brasileira, o que contribuiu para o aumento da disponibilidade no interno.

Embora importantes parceiros comerciais como Filipinas, Singapura e África do Sul já tenham retirado as restrições, conforme nota divulgada nesta terça-feira (8) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), pesquisadores do Cepea destacam que a demanda doméstica ainda não absorveu o excedente de produção, dificultando o equilíbrio entre oferta e procura.

Com isso, os preços seguem sequências, exigindo atenção do setor produtivo à recuperação das explosões e ao comportamento do consumo interno nas próximas semanas.