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Arroba do boi gordo registra estabilidade no mercado físico e contratos futuros mostram leve prêmio; Pecuaristas seguram animais para evitar vendas por preços baixos.

O preço da arroba do boi gordo segue movimentando o mercado brasileiro, com variações semanais moderadas, mas com perspectivas positivas para o segundo semestre do ano. Dados de mercado físico e contratos futuros indicam um cenário de estabilidade, enquanto analistas e pecuaristas ponderam riscos e oportunidades para os próximos meses.

Segundo o Indicador Cepea/ESALQ, a arroba do boi gordo à vista em São Paulo é negociada em torno de R$ 304,45, enquanto o preço a prazo alcança R$ 308,15/@. No mercado futuro da B3, contratos para novembro e dezembro de 2025 operam entre R$ 320,50 e R$ 324,90/@, demonstrando um prêmio consistente em relação ao mercado físico.

Apesar da relativa estabilidade, o mercado físico vem registrando pequenas oscilações semanais. Em algumas praças, a arroba recuou até R$ 2,00/@ na última semana, principalmente devido à oferta de animais provenientes de parcerias, que aumentam a disponibilidade no curto prazo e pressionam os preços.

Analistas destacam que a sustentação do mercado está fortemente atrelada às exportações de carne bovina. Segundo dados recentes, o ritmo de embarques em 2025 continua acima de 2024, o que garante suporte para as cotações internas.

“O mercado interno está pressionado, mas a demanda externa mantém margens saudáveis para frigoríficos e garante que os preços não recuem drasticamente”, afirma o consultor Geraldo Isoldi, da Terra Investimentos, que prevê possibilidade de valorização da arroba até R$ 350/@ caso a demanda global se mantenha firme.